Vindima de 2018, Ribafria, Alenquer.
Cacho a cacho... é o culminar de um ano de trabalho, onde, mais tarde, o cheiro a engaço e mosto permanecem iguais.
O vinho a tudo tem resistido: às mudanças de hábitos alimentares e até à confusão entre alcoolismo e consumo de vinho.
Pasteur disse um dia: "Existe mais filosofia numa garrafa de vinho, que em todos os livros".
Apesar das guerras económicas, formatadas para nos empobrecer e engordar mercados, ainda há Setembro… Outubro… e as vindimas, mas a vida e o clima alteram-se para melhor ou para pior... mas, cabe a cada um de nós saber viver felizes!
A minha gratidão aos amigos, de sempre… e já lá vão 18 anos.
Obrigado... é sempre um dia muito feliz, de casa cheia.
Carlos Alberto Santos